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聚妃阁
- 来源:本站原创 时间:2024-02-01 点击:3915
- 苏青鸾做的灌汤包子肉馅儿肥瘦得当,既不会瘦肉太多肉质偏柴,又不会肥肉太多太过腻口。
不过加上之前猪肉皮和鸡肉块这两样烤品,再加上蘸酱的野菜,大家都吃得有些不想动弹了。
不过小孩们可以犯懒,大人却要打起精神来继续干活了。
杨氏让三个孩子先去歇着,招呼苏广福过来帮忙。
苏青鸾毕竟不是真正的小孩子,不能心安理得看着苏广福和杨氏忙叨,自己在旁边坐着干看着,再加上有些好奇他们这么着急要做什么,于是跟着两人一起来到了灶房,却发现家里面之前和孙桂香一起腌萝卜干用的那个大盆里面,现在竟然都是沾了泥土的芥菜疙瘩。
见苏青鸾跟过来,杨氏连忙摆摆手:“你做了半天晚饭,都已经很累了,我和你阿爹吃了太多,正好有些积食,就趁着天色不太暗,今儿又是靠近月中,外面月光好,把这芥菜先切一部分,不然放久了就要坏了。”
“这么多?!”苏青鸾看向那盆里面,随便一看就应该有个二三十颗芥菜吧?
“也不算多了,之前晒干的萝卜干,称了称都不够二斤,这些芥菜切丝之后腌好,冬天下饭用正好——咱也不能只吃萝卜干不是。”
说着,杨氏招呼苏广福和她一起把那一盆芥菜疙瘩一起抬到靠近水缸旁边的位置,把水一瓢一瓢舀到盆里面,苏广福就开始用力把芥菜表面的泥土洗刷干净。
等到泥巴被洗刷得一丝不剩,杨氏便把那干净的芥菜疙瘩接过去,开始在案板上切丝。
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