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- 来源:本站原创 时间:2024-01-31 点击:2483
- 苏广福刚才并没有杨氏这种“抢先尝鲜”的机会,听到妻小对这“豆泡”竟然赞不绝口,也觉得很新奇——炸豆泡之前他不是没吃过,虽然不至于挑食,但是对他来说,油炸的豆腐也只不过是豆腐而已,挺好吃,倒也不至于念念不忘。
不过一口包着醇厚鲜美鱼汤的皱纱鱼腐入口,他就知道为什么了。
虽然已经浸泡了鱼汤,鱼腐的表皮不再是那种刚刚油炸过之后的酥脆,但是却变得十分柔韧而有弹性,比一般的豆腐更加有嚼劲,不知不觉就会吃下去很多。
苏青鸾看着大家都很爱吃,说道:“其实若是冬天去结冰的河上钓鱼来做成鱼泥,再制作成鱼腐,冻在外面可以保存很长时间。”
苏青鸾打听过,花溪村这里到了冬季虽然不至于像是上辈子的东北那样半年都处在冰天雪地的严寒天气,不过也有三四个月是下雪的。所以这皱纱鱼腐若是在最寒冷那一段时间,应该是可以保存个把月。
又发现一个储存冬粮的途径,苏青鸾表示很高兴,连着晚饭都多吃了一些。
不过吃完这一顿消停饭,苏青鸾接下来的日子可都是脚打后脑勺地忙碌了。
吃饱喝足之后,苏青鸾被杨氏推到屋子里让她早早休息,用杨氏的话就是——“本来就没有二两肉,这几天又瘦了”。
说是这么说,但是苏青鸾满脑子的事情,根本不可能踏实休息,于是继续顶着晃动的烛光,在昏暗的光线下写写画画,准备着有哪些第二天需要准备去采买的东西。
第二天一早,苏青鸾甚至比杨氏和苏广福起得都早。
这时候天气已经不能用凉爽,而是用“有了冷意”来形容了,在这个没有暖气的时代,起床是一个愈发需要意志力的事情。
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